有没有发现，自己精心准备的五谷杂粮饭，不是硬得难以下咽股票配资神器，就是软得没了嚼劲，口感糟糕透顶；满心想着吃健康点，可总觉得市面上的主食要么油腻腻，要么营养大打折扣。其实，这都源于你没掌握谷类烹饪的关键窍门！别苦恼了，接下来这几个超实用小贴士，保准帮你解决难题，重塑美味又健康的主食体验。
谷类烹饪注意事项:
1、煮谷不加碱:除玉米外不要加碱，煮玉米或者像北方叫玉米大碴子，加碱对它是有好处的。除此之外都不要加碱，因为会破坏里面的营养素，会使它流失的更严重。
2、油糖不见面:碳水也简称为糖，如果主食是被大量的油炸，或者里面有大量的油酥，或者和面时放了油在里面，这个是不可取的，主食一定要干干净净的，最好里面啥都不加。
比如:你去买面包时就买切片的，不要买蛋糕类的，面包里面啥都加的，各种各样的油就是调你口味的，科技狠活都加了一大堆，尽量别买。
展开剩余52%吃主食就吃谷类干干净净的，谷类是首选。油糖不见面，既不要掺到一起，更不要做完拿油炸。
3、淘米不要搓:现在的米跟过去不一样，过去农村打场场地不干净，打完之后又筛，里面会有很多东西。现在很多米都是从地里收割后，直接进入到机器里面进行脱粒加工，然后整个过程都非常干净，好多都是免淘的。如果你担心可以淘，就把水放到里面去用手搅一搅，然后把水倒掉就可以了。这样搓一遍倒水了再搓一遍，会把很多营养素随着淘米水扔掉了，营养价值会减。
4、巧用高压锅:尤其是煮五谷杂粮豆，用电饭锅不泡煮有的硬有的软，就不好吃，用高压锅就把口感的问题解决了。
在高压锅里面加五谷杂粮豆时，再加莲子、红枣煮出来的米饭超级好吃，不吃菜都能吃一碗。
所以谷类烹饪这几个小贴士让你的健康饮食里面还增加了很多乐趣。
宝子们，这些谷类烹饪的小窍门看似简单，实则蕴含着大大的健康智慧。掌握它们，既能吃得营养，又能享受美味，轻松为家人打造健康餐桌。别再让错误的烹饪习惯偷走食物营养啦股票配资神器，赶紧
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